
Miješa li se espresso?
Espresso je kompleksan napitak koji predstavlja samu srž specijalitetne kave. Njegova ekstrakcija, kemijski sastav i…
Espresso je kompleksan napitak koji predstavlja samu srž specijalitetne kave. Njegova ekstrakcija, kemijski sastav i…
Priprema u naprijed (batch brew) u odnosu na pripremu filter kave po narudžbi: koliko dugo…
Za novu edukaciju inspirirao nas je razgovor s prijateljem koji je završio Strojarstvo, a posebno…
Odnos između temperature mljevene kave i kvalitete espressa često se zanemaruje. Međutim, taj odnos postoji…
Otplinjavanje je spontano oslobađanje hlapljivih sastojaka iz tvari u obliku para ili plinova u vakuumu.…
Budući da treći val raste sve više i više, a informacije idu od farme do…
Jeste li se ikada pitali zašto vaši espressi variraju u okusu od pripreme do pripreme?…
Određene znanstvene studije pokazuju da dodavanje mlijeka u kavu značajno smanjuje nutritivnu kvalitetu kave. Jedan…
NAZIV PROJEKTA: “IMPLEMENTACIJA CRM SUSTAVA U PODUZEĆU LIVELY ROASTERS” (REFERENTNA OZNAKA: KK.03.2.1.19.1002) KRATKI OPIS PROJEKTA:…
Povijest: Coopedota je osnovana 1960. godine od strane 96 hrabrih poljoprivrednika, kojih je sada 900…