Ovu Geshu uzgojio je Sebastián Gomez na farmi La Divisa u kolumbijskoj regiji Quindío. Odabrani zreli plodovi prolaze 72-satnu suhu anaerobnu fermentaciju. Potom se cijeli plodovi suše u tankim slojevima i redovito okreću kako bi se ravnomjerno osušili.
Sebastián Gomez grew this Gesha at La Divisa in Colombia’s Quindío region. Selected ripe cherries undergo a 72-hour dry anaerobic fermentation. The whole cherries are then spread in thin layers and turned regularly so they dry evenly.
